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도화동 헬스피티 다양한 조리법 중 전자레인지 사용은 비타민C와 같은 영양성분 가장 보존율 높아...공덕 헬스피티

다양한 조리법 중 전자레인지 사용...비타민C와 같은 영양성분 가장 보존율 높아영국 일간 데일리메일은 최근 임상 영양학자인 쉴라 카도간 박사의 설명을 인용해 튀기거나 끓이거나 볶는 등 모든 조리 방법은 음식의 영양소에 영향을 미치지만 전자레인지는 영양소를 보존한다고 전했다. 어떤 사람들은 전자레인지의 방사선이 음식의 영양소를 파괴하고 발암 물질로 분해한다고 믿고 있으나 이 또한 사실이 아니라는 것이 카도간 박사의 설명이다. 미국 하버드 의과대학 의학과 교수이자 보스턴 브리검 여성 병원의 수석 의사인 앤서니 코마로프 박사도 “전자레인지 요리는 실제로 영양소를 손상시킬 가능성이 가장 적은 조리 방법 중 하나”라고 그의 블로그에서 설명한 바 있다. 전자레인지 요리는 시간이 덜 걸리기 때문에 이러한 과다 분해 ..

대흥동 헬스피티 손가락 관절을 꺽으면 쾌감을 느낀다...염리동 헬스피티

‘뚝뚝’ 손가락 관절 소리에 쾌감?…왜 자꾸 관절 꺾게 될까?관절에서 나는 소리는 사실 딱딱한 소리가 아니다. 관절낭 내부에는 기포(주로 이산화탄소와 질소)가 있는 윤활액이 있다. 루이지애나주 라파예트의 척추 지압사인 매튜 카바나는 ‘내셔널 지오그래픽( National Geographic)’과의 인터뷰에서 “관절 캡슐을 운동 범위의 끝까지 늘리면 거의 진공 상태가 된다”며 “관절 캡슐의 조정이 완료되는 속도로 인해 관절 내부의 기포가 빠르게 용해된다”고 말했다.단지 기포가 없어지는 것인데 왜 만족스러운 걸까. 척추 정형외과 의사인 로제 멜리키안은 “가장 많이 거론되는 이론은 갑작스러운 움직임이 관절 주위의 신경 말단을 자극해 통증을 감소시키고 엔돌핀을 방출할 수 있다는 것”이라고 말했다.습관적인 관절 꺾..

허리 통증 있을 때…운동 해? 말아?일생에 허리 통증을 경험할 확률은 인구의 80% 정도 된다. 그중에 14%는 2주 이상 요통을 호소하며 그중 2%는 허리 및 다리 통증까지 있고 이중 1%만이 수술을 할 환자들이라고 한다.그렇다면 기저질환 없이 요통이 있는 사람들은 운동을 해야 할까 말아야 할까. 이와 관련해 허리 아프다는 핑계로 운동을 줄여서는 안 되며, 더 자주 운동해야 증세가 좋아진다는 연구 결과가 있다.캐나다 앨버타대 연구팀은 만성적인 허리 통증을 가진 환자 남녀 240명을 일주일에 2, 3, 4일 운동하는 사람과 운동을 하지 않는 사람 등 모두 네 그룹으로 나눠 16주 동안 관찰했다.그 결과 4일 운동한 사람들이 다른 그룹보다 허리 통증과 무력감이 줄어드는 등 삶의 질이 더 좋아진 것으로 나타..

근육 만들려 운동하는 男…암 사망 위험 40% 낮다고?연구에 따르면 근력 운동을 꾸준히 하면 당뇨병 위험을 줄일 수 있다. 또한 골다공증을 예방하고, 체중 감량에 도움이 되며 균형 감각을 향상시키고, 유연성을 개선한다.이와 관련해 근력 운동이 암을 예방하는 효과도 있다는 연구 결과가 있다. 규칙적으로 웨이트 트레이닝을 한 남성들은 암으로 숨질 확률이 40%까지 줄어들었다는 것이다.스웨덴 카롤린스카연구소 연구팀은 20~82세 남성 8677명의 생활 방식을 조사하고 근육 강도 테스트를 포함한 정기적 검진을 실시했다. 연구팀은 또 참가자들의 암 발병률과 사망률을 조사했다.그 결과 규칙적으로 웨이트 트레이닝을 해 근육이 많은 남성은 그렇지 않은 남성에 비해 암으로 숨질 확률이 30~40% 낮았다. 그동안 전문가..

“안 먹고 더 움직이는데”…살 안 빠지는 이유 11가지1. 유산소 운동을 너무 많이 한다유산소 운동을 너무 많이 하는 반면 식사는 충분히 하지 않으면 우리 몸은 에너지를 아껴야 한다고 생각해 신진대사가 느려져 체중 감량이 잘 안 될 수 있다. 2. 근력운동을 하지 않는다3. 운동 후 회복시간을 가지지 않는다하체 운동을 하고 다음 날엔 상체 운동을 하는 식이다. 혹은 하루에 전신을 골고루 모두 운동하고 다음 날엔 가벼운 유산소나 스트레칭, 휴식을 취하는 방법도 있다.4. 너무 오래 앉아 있는다2시간 늘어날 때마다 비만 위험이 5% 증가5. 음식과 운동의 균형이 맞지 않는다소모하는 칼로리보다 섭취하는 칼로리가 많으면 체중은 오히려 늘어날 수 있다. 6. 다량영양소를 과도하게 제한한다특정 다량영양소를 완전히 ..

“운동 후 ‘이것’ 먹어볼까?”…뇌 세포 자극해 치매 막아준다우선 운동을 해야 한다. 연구에 따르면 매일 20분 씩 걷기 운동만으로도 치매 예방에 효과가 있다. 운동은 뇌 세포를 자극해 가지를 치게 하고 보다 효과적으로 소통하게 만드는 단백질을 생성한다.고등어, 연어 등 오메가-3 풍부 생선=두뇌의 집중력을 높이기 위해서는 뇌 세포 사이에서 메시지를 전달하는 신경섬유가 미엘린으로 불리는 지방질에 의해 보호돼야 한다. 오메가-3은 이런 미엘린의 생성을 돕는다.시금치=적은 양의 시금치도 두뇌에 경이로운 작용을 할 수 있다. 시금치는 유해 산소를 막아주는 항산화 성분을 함유하고 있다.달걀=생선기름과 마찬가지로 달걀에도 오메가-3 지방산이 풍부하다. 달걀은 또한 비타민D와 E12(두뇌 발달 조절물질), 콜린 등..

“운동할 때 ‘이것’ 먹어라!”…근육 피로 확 줄여준다미국 애팔래치안주립대 연구팀에 따르면 한 달 동안 매일 약 57g(약 40개)의 아몬드를 먹은 사람들의 혈액에는 회복을 촉진하는 지방이 많은 것으로 나타났다.또 아몬드를 섭취한 사람들은 대조군인 시리얼 바를 먹은 사람들보다 운동 후에 피로와 근육 손상을 덜 느끼는 것으로 밝혀졌다. 이는 아몬드의 항염증 효과로 인해 근육통이 풀어지고 피로 해소에 도움이 되기 때문으로 추정됐다.연구팀은 30~65세 사이의 성인 64명(남자 38명, 여자 26명)을 대상으로 연구를 진행했다. 이들은 무작위로 두 그룹, 즉 매일 약 57g의 아몬드를 섭취하는 그룹과 같은 칼로리의 시리얼 바를 섭취하는 그룹 중 하나에 속했다.두 그룹 모두에서 운동 후에 일시적으로 혈액 안의 ..

하루 10초만 ‘이 자세’…男女 성생활에도 도움 된다고?미국 뉴욕타임즈는 최근 플랭크가 코어 근육을 강화하고 심장 건강을 자극해 성 기능에도 유익하다는 전문가들의 인터뷰를 소개했다. 미국 시카고 성 치료사 레이첼 자르 박사는 “매일 플랭크를 하면 코어 근육을 강화해 성관계 시 더 쉽게 움직일 수 있고 다양한 체위에서 안정성을 향상시키는 데 도움이 된다”고 말했다.실제로 2011년 인디애나 대학교에서 530명의 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 일부 여성은 복근 운동을 할 때 흥분을 느끼기도 한다. 1953년 과학 문헌에도 기술된 바 있는 이 내용은 코어를 긴장시키고 이완하면 오르가즘을 느낄 수 있다고 기록하고 있다.시카고 골반저 전문가인 자넬 호웰 박사는 “하루에 플랭크 자세를 10초만 유지하더라도 코어..

“운동할 땐 필수?”…바나나 먹어야 하는 이유 6섬유질 섭취 증가= 하루 22~34g의 섬유질을 섭취하는 것이 좋다. 안타깝게도 많은 사람들이 이 중 절반 정도만 섭취하는 실정이다.  다이어트 식품으로 제격=  펙틴이라는 식이섬유와 저항성 전분이 있어 소화 속도를 낮춰 포만감을 오래 유지해 배고픔과 식탐을 억제한다. 저나트륨 배출에 탁월= 흔히 물을 많이 마시면 된다고 생각하지만 나트륨 배출에 물보다 더 효과적인 것이 바로 바나나에 풍부한 칼륨이다. 바나나 100g엔 나트륨 279mg이 포함되어 있어 체내 나트륨을 빠르게 제거해 준다.심장을 튼튼히=  칼륨이 풍부한 바나나를 매일 먹으면 심장병의 위험이 27% 감소한다는 연구 결과도 나온 적이 있다.근육경련 예방에도 도움= 근육 경련을 막아주는 마그네슘이..

간단한 손 동작 하나로 대동맥에 문제가 있는지 확인할 수 있는 방법미국 캘리포니아의 한 병원 응급의학과 조 휘팅턴 박사는 “엄지 손가락이 멀리 뻗는다는 것은 콜라겐 결핍이 있다는 신호일 수 있으며, 이는 동맥이 위험하게 부어오를 수 있음을 보여준다”고 주장했다. 테스트를 했을 때 엄지손가락이 손바닥을 가로질러 멀리 뻗는 것을 이 손가락 테스트의 양성이라 간주하고, 양성 반응을 보이는 사람은 동맥류가 있을 확률이 98%에 달한다는 것이다.실제 이 검사는 2021년 미국 예일대학교의 심장 전문의들이 심장 수술을 위해 병원에 입원 중인 305명중에 93명의 환자는 상행 대동맥류, 즉 심장에서 튀어나온 혈관 상부에 동맥류가 있었다. 이 93명의 환자 중 98%가 엄지손가락-손바닥 검사에서 양성 반응을 보였다는 ..