애오개 헬스피티 초가공식품 5일만 잇따라 먹어도 생기는 이상 변화...공덕역 헬스피티
햄 소시지 닷새만 계속 먹어도…뇌에 ‘이상 변화’?초가공식품 5일만 잇따라 먹어도…뇌의 인슐린 반응성 떨어지고, 뇌의 보상학습 반응에 장애 생기고, 지방간 수치 높아져독일 뮌헨 헬름홀츠센터와 독일 당뇨병센터 공동 연구 결과에 따르면 5일 동안 매일 평균 1200kcal에 해당하는 초가공식품(스낵)을 추가로 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 뇌의 인슐린 반응이 뚝 떨어지고, 뇌의 보상학습 반응에 장애가 생기고, 간의 지방 수치가 눈에 띄게 높아지는 것으로 나타났다. 초가공식품의 이런 악영향은 5일 뒤에도 계속됐다.연구의 제1 저자인 뮌헨 헬름홀츠센터 줄리안 노보그로츠키 박사(당뇨병 연구 및 대사질환 연구소)는 “단 5일 간의 초가공식품 과식으로 정상적인 보상학습 반응에 장애가 생긴다는 것은 건강에 해..
