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커피가 여성고관절 골절예방에 도움이된다.
영국 리즈대 연구팀에 의하면 하루 단백질 섭취가 25g 증가하면 고관절 골절 위험이 평균 14% 감소하는 것으로 나타났다. 또 차나 커피를 추가로 마시면 고관절 골절 위험이 을 4% 줄어들었다.
새 연구 결과는 단백질, 차나 커피의 섭취와 골절 위험 감소의 연관성을 보여주며, 여성의 고관절 골절 위험을 줄이는 데 식단이 유용한 도구가 될 수 있음을 보여준다. 이런 혜택은 저체중인 여성에게 더 뚜렷하게 드러났다. 단백질을 하루 25g 늘리면 골절 위험이 45% 감소했다.
또한 차와 커피는 폴리페놀과 뼈 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 화합물 피토에스트로겐을 함유하고 있다. 리즈대 자넷 케이드 교수는 “차와 커피는 영국이 가장 좋아하는 음료라는 점을 고려할 때 흥미로운 발견”이라면서 “이들 음료가 뼈 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 많은 연구가 필요하지만 아마도 뼈에 있는 칼슘의 양을 촉진하는 역할일 수 있다”고 말했다.
http://ptgym.co.kr/index.php?mid=nutrition&document_srl=33047
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