공덕동 헬스피티 다이어트계 희대의 난제, ‘고탄저지 vs 저탄고지’ 승자는?...아현동 헬스피티
다이어트계 희대의 난제, ‘고탄저지 vs 저탄고지’ 승자는?탄수화물이 많고 지방이 적은 식단이 더 나은지, 아니면 고지방과 탄수화물이 적은 식단이 더 나은지에 대한 논쟁은 수십 년 동안 이어져 왔다. 이 논쟁에 답을 제시해 주는 실험 결과가 나왔다.영국 일간지 데일리메일에 따르면 36세의 쌍둥이인 로스 터너와 휴고 터너는 12주 동안 하루에 세 끼의 식사와 두 번의 간식을 먹었다. 형제의 식단은 달랐다. 휴고는 고지방, 저탄수화물 식단을 따랐고 칼로리의 대부분을 올리브 오일, 버터, 견과류, 계란, 아보카도에서 섭취했다. 반면 로스는 파스타와 쌀 등 탄수화물이 풍부한 음식을 많이 섭취하고 고지방 음식 섭취를 줄였다. 둘 다 닭고기와 단백질 쉐이크 등 전체 단백질 공급원은 계속 섭취했다. 형제는 식단 실험..