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다이어트 관련 흔한 오해와 진실
체질상 물만 먹어도 살찐다?=오히려 물을 많이 마시면 몸 안의 대사 및 장의 연동 운동을 촉진해 변비를 예방하고 콩팥(신장)을 보호하는 역할을 하게 된다.
채소 샐러드와 과일만 먹으면 살이 쑥 빠진다?=문제는 첨가물이다. 샐러드의 드레싱으로 칼로리가 높아질 수 있고, 살이 빠지기보다 몸이 붓는 위험이 있다.
굶어야 살을 빨리 뺄 수 있다?=금식은 건강을 해치고 신진대사율을 떨어뜨린다.
식물성 기름은 살찌지 않는다?=식 살을 뺄 수 있는 것은 아니다. 식물성 기름도 어디까지나 열량을 내는 지방이다.
식사 대용식을 먹으면 살을 빼는 데 도움이 된다?=식사 대용식은 영양의 불균형을 초래하고 섭취를 중단할 경우 다시 살이 찔 수 있다.
탄수화물은 다이어트의 적이다?=복합 탄수화물은 천천히 소화가 되면 인슐린 분비가 늦어지면서 글루카곤이 체내 지방을 태우기 때문에 다이어트에 매우 중요하다.
저지방, 무 지방 식품은 무조건 좋다?=하루 섭취 열량 가운데 3분의 1은 지방에서 얻어야 한다는 게 영양학자들의 조언이다.
살찌는 음식을 먹으면 바로 살로 간다?=체중이 느는 것은 아주 느린 과정이기 때문이다. 필요한 칼로리보다 3500칼로리를 더 먹어야 1파운드(약 0.45kg)가 찐다.
장세척을 하면 살이 빠진다?=일시적으로 몸 안의 수분과 숙변이 빠져나가 체중이 줄어들 수 있지만, 변비약을 먹었을 때처럼 공복감이 생겨 오히려 과식으로 이어질 수 있다.
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