[염리동 헬스장] 카레가 암을 예방한다.../마포 공덕동 아현동 애오개 헬스 피티

카레가 암을 예방한다.

카레는 어떻게 암 예방에도 도움이 될까? 바로 카레 속에 풍부한 커큐민(curcumin) 성분 때문이다.

국립암센터-국가암정보센터는 “카레의 노란 색소로 사용되는 커큐민이 전립선암의 발생을 막고, 전이를 막는데도 효과적이라는 동물실험 결과가 발표되었다”고 했다. 

커큐민은 인도가 원산지인 다년생 식물인 ‘강황’에 들어 있는 성분으로 카레 뿐 아니라 겨자 등의 색소로도 이용된다. 카레를 날마다 먹는 인도에서 알츠하이머 환자가 미국의 4분의 1에 불과하고, 암 환자가 적은 이유를 학계에서는 카레의 원료인 커큐민에서 찾고 있다.

커큐민은 호르몬 때문에 나타나는 다양한 종양 발생을 지연시키거나 그 위험을 낮춘다. 유방암 종양이 잘 생기는 젖샘 조직의 형태 이상을 예방해 유방암 예방에 도움이 된다.

미국 UCLA 대학교 노화연구소의 개리 스몰 박사는 지난 2017년 국제 알츠하이머 학회(영국 런던)에서 커큐민이 치매의 전 단계인 경도인지장애를 포함한 비치매 장노년층의 기억력 및 주의력 향상에 효과가 있다고 발표하기도 했다.

 

http://ptgym.co.kr/index.php?mid=nutrition&document_srl=15444

[Reference] : flexmun, 「[아현동피티 애오개헬스] 카레가 암을 예방한다. - 일일건강정보 - 마포구 공덕동 래미안헬스」 http://ptgym.co.kr/?mid=free&document_srl=15446.