유산소 운동을 활기차게 하더라도 운동 직후 무엇을 먹는가에 따라 운동이 주는 효과가 크게 달라지는 것으로 나타났다. 미국 미시간 대학교 연구팀은 28~30세 건강한 남성 9명에게 운동 뒤에 먹는 음식의 칼로리 및 영양 성분을 각각 다르게 짠 4개의 프로그램을 따라 하도록 하고, 각 경우에 따라 이들의 인슐린 민감성이 어떻게 달라지는지 살폈다. 프로그램은 △운동 안 하고 하루 권장 칼로리만큼 먹기 △90분 유산소 운동과 탄수화물, 지방, 단백질이 골고루 든 음식을 소비 칼로리만큼 먹기 △90분 운동 뒤 소비 칼로리만큼 먹되 탄수화물만 200g 줄이기 △90분 운동 뒤 칼로리는 3분의 1 낮지만 탄수화물이 많은 음식 먹기 등 4가지였다. 유산소 운동은 트레드밀(러닝머신)과 자전거 타기였다. 실험 결과 운동을..