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신경과 전문의가 피하는 음식
△ 디카페인 커피
“커피에서 카페인을 제거하는 데 사용되는 화학 물질인 용매는 반복적으로 디카페인 커피를 마시면 암이나 신경계 손상 위험이 늘어난다” 염화메틸렌(디카페인 공정에 일반적으로 사용되는 용매)과 같은 용매는 태반을 통과하는 것으로 알려져 있어 임산부의 경우 태아가 용매에 노출될 위험이 있다.
△ 탄산음료
“탄산음료는 뇌에 공급하는 혈관을 손상시키는 고농도의 단당류가 있어 뇌 건강에 가장 나쁜 음식 중 하나”
△ 마가린
트랜스 지방은 심장과 혈관에 좋지 않을 뿐더러 뇌 혈관에도 안좋다
△ 맥주
알코올은 적당량을 마시더라도 중추신경계와 말초신경계 모두에 손상을 줄 수 있는 신경 독소
△ 프렌치 프라이
뇌에 혈액을 공급하는 혈관을 손상시켜 인지 장애를 일으킬 수 있다
△ 단백질 파우더
대부분 인공 감미료가 들어있다. 그는 “이러한 첨가물은 장내 미생물을 파괴한다”면서 “대부분의 신경전달물질이 장에서 생성되기 때문에 건강하고 튼튼한 장내 미생물 생태계는 두뇌 건강에 매우 중요하다”고 말했다.
http://ptgym.co.kr/index.php?mid=nutrition&document_srl=33592
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